Anita Garanča była profesorem w Łotewskiej Akademii Muzycznej, Łotewskiej Akademii Kultury oraz pedagogiem wokalnym w Łotewskiej Operze Narodowej.
Przez wielu lat prowadziła kursy mistrzowskie dla międzynarodowego grona studentów, ucząc m.in. w Rydze i Wiedniu.
Wśród jej uczniów byli Elina Garanca (jej córka), Maija Kovalevska, Viesturs Jansons, Krišjānis Norvelis, Kristīne Gailīte i wielu innych znakomitych śpiewaków.