Urodziła się w Neuilly (Francja). Ukończyła École Internationale des Arts de la Mode w Paryżu. Jest uważana za jedną z najlepszych polskich projektantek kostiumów. Pracuje przy produkcjach filmowych, teatralnych i reklamowych.
Wielokrotna laureatka Nagrody Polskiej Akademii Filmowej – Orzeł oraz Złotego Lwa na Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni, m.in. za takie filmy jak Hiszpanka (reż. Łukasz Barczyk), Miasto 44 (reż. Jan Komasa), Młyn i krzyż (reż. Lech Majewski, odtworzenie obrazu Bruegla Droga krzyżowa z udziałem Charlotte Rampling, Michaela Yorka i Rutgera Hauera) oraz Nikifor (reż. Krzysztof Krauze).
W 2019 roku odbyła się premiera filmu Boże ciało z kostiumami projektu Doroty Roqueplo. Produkcja zdobyła trzydzieści trzy nagrody i dziewięć nominacji na festiwalach filmowych na całym świecie, w tym Inclusive Award Edipo Re i Europa Cinemas Label w Wenecji, dziesięć nagród w Gdyni, trzy na Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Mińsku i po dwie na Festiwalu Filmowym w El Gouna i CinEast 2019. Boże ciało zostało także nominowane do Oskara za najlepszy film międzynarodowy.
Dorota Roqueplo jest członkiem Polskiej Akademii Filmowej i Europejskiej Akademii Filmowej.
fot. Lidia Sokal/Transatlantyk Festival